Productos de la marca VAN HEES para ti
Bombal®
Ver más
Protegemos la calidad de sus productos desde el proceso hasta el consumidor final.
BOMBAL® es una línea de soluciones funcionales diseñada para mejorar la estabilidad microbiológica, proteger las características sensoriales y prolongar la vida útil de los productos cárnicos.
Sus sistemas contribuyen al control del crecimiento de microorganismos alterantes y patógenos, ayudando a mantener la calidad, seguridad e inocuidad del producto durante su almacenamiento y distribución.
• Beneficios
o Máxima Inocuidad: Inhibe eficazmente el crecimiento bacteriano y estabiliza la microflora del alimento.
o Seguridad Alimentaria: Cumple con los más altos estándares de control microbiológico, protegiendo su marca.
o Frescura Prolongada: Retiene las características óptimas del producto fresco por mucho más tiempo.
o Calidad Orgánica Intacta: Asegura propiedades sensoriales (color, olor y sabor) totalmente impecables, sin alteraciones.
Aromix®
Ver más
Enfoque Sensorial y de Identidad de Marca
La amplia variedad de perfiles de la línea AROMIX® permite un uso versátil y creativo en casi cualquier tipo de producto diseñado para cautivar al consumidor mediante un carácter, aroma y sabor único.
• Beneficios
• Fácil dosificación: Optimiza los tiempos de preparación en planta y reduce el error humano.
• Amplio portafolio de perfiles: Variedad de opciones para diversificar sus líneas de producto.
• Bajo porcentaje de inclusión: Máximo rendimiento y ahorro por kilogramo de formulación.
• Costeo preciso y seguro: Facilita el cálculo exacto del costo por lote sin variaciones ocultas.
• Calidad estandarizada: Garantiza la homogeneidad del producto final en cada producción.
• Seguridad microbiológica: Respalda la inocuidad y la protección de su marca.
Prallo®
Ver más
Firmeza absoluta y control total de mermas para una producción rentable y estandarizada.
Con nuestra marca PRALLO®, ofrecemos proteínas altamente funcionales, gelificantes y espesantes de rendimiento superior, ideales como aditivos funcionales en la industria de alimentos procesados. El uso de materias primas seleccionadas con el más alto grado de pureza garantiza la máxima funcionalidad tecnológica y un estricto estándar de inocuidad alimentaria.
• Beneficios
• Estabilización de la consistencia global del embutido.
• Mejora notable en la firmeza y la mordida.
• Prevención de mermas por cocción y bolsas de grasa.
• Alta rentabilidad costo-beneficio en la formulación.
• Calidad estandarizada y homogénea en cada lote.
Schinko®
Ver más
Tecnología para maximizar el rendimiento y la calidad de productos cocidos.
Con nuestra marca SCHINKO®, ofrecemos una selección de aditivos para salmueras de calidad premium, ideales para la producción de cárnicos cocidos seleccionados. El uso de las soluciones funcionales de la línea SCHINKO® aporta grandes ventajas en términos de vida útil, seguridad en el proceso, sabor, consistencia y máxima rentabilidad para su planta.
• Beneficios
o Optimización y facilidad de corte
o Rendimiento garantizado
o Sabor intenso, fresco y característico
o Enrojecimiento estable
o Conservación del color
o Alta relación calidad-precio
Smak®
Ver más
Tecnología para potenciar el sabor y crear experiencias memorables
Los potenciadores de sabor de nuestra marca SMAK® son combinaciones sofisticadas de ingredientes activos desarrolladas para resaltar el sabor original de los productos cárnicos. Además de nuestras soluciones tradicionales basadas en glutamato, hemos creado en esta misma línea composiciones tecnológicas a base de especias puras y extractos que cumplen con las exigencias de un perfil premium
• Beneficios
o Sabor Natural Potenciado: Maximiza el perfil cárnico propio de la materia prima, permitiendo optimizar costos en la formulación.
o Perfil Sensorial Redondo: Aporta notas sofisticadas y balanceadas que enriquecen la experiencia del consumidor final.
o Permanencia: Asegura un volumen de sabor estable y duradero, evitando que el producto pierda su fuerza aromática y gustativa con el tiempo.
PÖK®
Ver más
Estabilidad visual y curado rápido para cárnicos que siempre lucen frescos.
Los potentes agentes desarrolladores de color de nuestra marca PÖK® garantizan un color de curado intenso, homogéneo y altamente estable. Un rápido desarrollo del color y una prolongada retención de este en el mostrador son criterios de calidad fundamentales que se cumplen plenamente con el uso de las soluciones funcionales PÖK®.
• Beneficios
o Rápido desarrollo del color: Acelera los tiempos de proceso, optimizando la productividad de la planta.
o Color de curado intenso y estable: Logra tonalidades vivas y homogéneas que se mantienen uniformes en todo el lote.
o Excelente retención del color en mostrador: Evita la decoloración prematura causada por la luz de los refrigeradores, manteniendo el producto fresco por más tiempo.
Lemal®
Ver más
La ciencia de una emulsión estable y libre de defectos
Los emulsificantes de nuestra marca LEMAL® combinan aditivos altamente funcionales que logran una emulsión perfecta entre grasa y agua. Esto contribuye significativamente a mejorar la consistencia y el sabor del producto final. Con solo un bajo porcentaje de uso, es posible obtener productos homogéneos y estables.
• Beneficios
o Estabilización de la consistencia y la textura.
o Mejora notable en la firmeza y la mordida.
o Sensación en boca (palatabilidad) típica y agradable.
o Prevención de bolsas de grasa y depósitos de colágeno.
o Seguridad y fluidez en el proceso de producción.
o Calidad estandarizada y homogénea lote tras lote
Vantasia®
Ver más
Alto rendimiento y sabor gourmet que transforma cada corte en una experiencia única.
Nuestra línea de productos VANTASIA® se distinguen por su sabor definido, apariencia brillante y apetitosa, así como por su excelente comportamiento en cocción. Nuestro amplio portafolio ofrece opciones para todos los perfiles: desde los amantes de los sabores clásicos y tradicionales, hasta aquellos consumidores entusiastas que buscan innovación y experiencias gastronómicas completamente nuevas.
• Beneficios
o Sabor excepcional: Perfiles gourmet de alto impacto
o Apariencia brillante y provocativa: Resalta de forma inmediata el producto en la vitrina de exhibición.
o Máxima valorización del corte: Realza los atributos naturales de la carne y eleva su valor percibido.
o Facilidad de aplicación: Procesos listos para usar que optimizan la operación en cocina o planta.
o Alto rendimiento: Excelente cobertura superficial con un menor consumo de producto por porción.
o Gran variedad de perfiles: Un portafolio diverso para satisfacer todos los gustos del consumidor local.
Colorant®
Ver más
Tonalidades Estables y de Alto Impacto
Colorantes alimentarios de alto rendimiento ofrecen una gran versatilidad en su aplicación. Desarrollados para resaltar la apariencia atractiva de los productos cárnicos, garantizan un aspecto fresco y provocativo en la vitrina de exhibición, impulsando la preferencia del consumidor.
• Beneficios
o Color atractivo: Logra tonalidades vivas que captan la atención en el punto de venta.
o Múltiples aplicaciones: Gran versatilidad para usar en embutidos frescos, cocidos o madurados.
o Fácil dosificación: Agiliza los procesos de preparación en planta y reduce el margen de error operativo.
Bombal®
Conservantes,
BOMBAL® ofrece una amplia gama de soluciones altamente efectivas para mantener los alimentos frescos y garantizar la conservación de la frescura y seguridad en los productos cárnicos. En toda la industria alimentaria, las composiciones especialmente combinadas aseguran la inhibición del crecimiento bacteriano, mejoran la estabilización del color y crean así propiedades sensoriales impecables (apariencia, olor, sabor, textura) en el producto final.
Schinko®
Aditivos de Salmuera,
Con la marca SCHINKO® ofrecemos una selección de aditivos de salmuera de primera calidad para la producción de productos cocidos. El uso de aditivos de procesamiento de la gama SCHINKO® ofrece ventajas en términos de vida útil, fiabilidad de producción, sabor, consistencia y rentabilidad.
Lemal®
Emulsionantes,
Los emulsionantes de nuestra marca LEMAL®, combinan aditivos altamente funcionales que, al emulsionar grasa y agua, contribuyen significativamente a la consistencia y por ende al sabor y la calidad de los productos finales. Se pueden fabricar productos impecables utilizando solo una pequeña cantidad del aditivo.
Aromix®
Sabores y Extractos,
Los numerosos sabores de Línea AROMIX® permiten un uso creativo en los diferentes productos destinados a conquistar a los clientes con un sabor y aroma de calidad.
Smak®
Acentuadores de Sabor,
Los acentuadores de sabor de nuestra marca SMAK® son combinaciones sofisticadas de ingredientes activos que realzan el sabor original de los productos cárnicos.
Vantasia®
Productos de Conveniencia,
La amplia gama de especias VANTASIA® aporta calidad, sabor, variedad y grandes ideas al mostrador de carne y la producción de innovadoras especialidades. Elaborada con las mejores combinaciones de especias, la gama de VANTASIA garantiza un desarrollo de sabor intenso y puro, así como colores brillantes. Las especialidades de VANTASIA® se caracterizan por su poder de condimento, estabilidad de sabor y una amplia variedad soluciones.
Prallo®
Agentes Espesantes,
Con nuestra marca PRALLO®, ofrecemos productos proteicos altamente efectivos, agentes gelificantes y espesantes que se utilizan como aditivos de procesamiento en alimentos procesados. Materias primas de primera calidad, del más alto grado de pureza, garantizan la máxima funcionalidad y una seguridad alimentaria fiable.
PÖK®
Wer ein abwechslungsreiches Spielangebot sucht, wird in https://morospin1.de/ schnell eine passende Heimat finden. VIP-Live-Tische bieten höhere Einsatzlimits und exklusive Bedingungen. Filtermöglichkeiten erlauben das Sortieren nach Anbieter, Auszahlungsquote oder Volatilität. Das Design verzichtet auf überladene Elemente und konzentriert sich auf das Wesentliche. Eine umfangreiche FAQ-Sektion beantwortet die meisten gängigen Fragen sofort. Die Plattform arbeitet unter einer offiziellen Glücksspiellizenz einer anerkannten Aufsichtsbehörde. Slot-Reviews bieten detaillierte Einblicke in Mechaniken und Auszahlungsstrukturen neuer Titel. Die Umsatzanforderungen unterscheiden zwischen Slot- und Tischspielen, wie es branchenüblich ist. Die Akkulaufzeit wird durch eine ressourcensparende Programmierung geschont. Spieler, die einen anspruchsvollen Anbieter suchen, dürften hier eine passende Wahl finden.
Agentes de Enrojecimiento y Antioxidantes,
Los poderosos agentes de enrojecimiento y antioxidantes de nuestra marca PÖK® garantizan un color intenso y estable. El desarrollo rápido del color y la retención duradera son criterios vitales en la calidad, que se cumplen con el uso de aditivos de procesamiento PÖK®.
Colorant®
Colorantes Alimentarios,
Colorantes Alimentarios altamente efectivos y versátiles en su aplicación. Destacan el atractivo aspecto de los productos cárnicos y garantizan un aspecto apetitoso y estable en el mostrador.
Bombal®
Conservantes,
BOMBAL® ofrece una amplia gama de soluciones altamente efectivas para mantener los alimentos frescos y garantizar la conservación de la frescura y seguridad en los productos cárnicos. En toda la industria alimentaria, las composiciones especialmente combinadas aseguran la inhibición del crecimiento bacteriano, mejoran la estabilización del color y crean así propiedades sensoriales impecables (apariencia, olor, sabor, textura) en el producto final.
Schinko®
Aditivos de Salmuera,
Con la marca SCHINKO® ofrecemos una selección de aditivos de salmuera de primera calidad para la producción de productos cocidos. El uso de aditivos de procesamiento de la gama SCHINKO® ofrece ventajas en términos de vida útil, fiabilidad de producción, sabor, consistencia y rentabilidad.
Lemal®
Emulsionantes,
Los emulsionantes de nuestra marca LEMAL®, combinan aditivos altamente funcionales que, al emulsionar grasa y agua, contribuyen significativamente a la consistencia y por ende al sabor y la calidad de los productos finales. Se pueden fabricar productos impecables utilizando solo una pequeña cantidad del aditivo.
Aromix®
Sabores y Extractos,
Los numerosos sabores de Línea AROMIX® permiten un uso creativo en los diferentes productos destinados a conquistar a los clientes con un sabor y aroma de calidad.
Smak®
Acentuadores de Sabor,
Los acentuadores de sabor de nuestra marca SMAK® son combinaciones sofisticadas de ingredientes activos que realzan el sabor original de los productos cárnicos.
Vantasia®
Productos de Conveniencia,
La amplia gama de especias VANTASIA® aporta calidad, sabor, variedad y grandes ideas al mostrador de carne y la producción de innovadoras especialidades. Elaborada con las mejores combinaciones de especias, la gama de VANTASIA garantiza un desarrollo de sabor intenso y puro, así como colores brillantes. Las especialidades de VANTASIA® se caracterizan por su poder de condimento, estabilidad de sabor y una amplia variedad soluciones.
Prallo®
Agentes Espesantes,
Con nuestra marca PRALLO®, ofrecemos productos proteicos altamente efectivos, agentes gelificantes y espesantes que se utilizan como aditivos de procesamiento en alimentos procesados. Materias primas de primera calidad, del más alto grado de pureza, garantizan la máxima funcionalidad y una seguridad alimentaria fiable.
PÖK®
Agentes de Enrojecimiento y Antioxidantes,
Los poderosos agentes de enrojecimiento y antioxidantes de nuestra marca PÖK® garantizan un color intenso y estable. El desarrollo rápido del color y la retención duradera son criterios vitales en la calidad, que se cumplen con el uso de aditivos de procesamiento PÖK®.
Colorant®
Colorantes Alimentarios,
Colorantes Alimentarios altamente efectivos y versátiles en su aplicación. Destacan el atractivo aspecto de los productos cárnicos y garantizan un aspecto apetitoso y estable en el mostrador.
Bombal®
Ver más
Protegemos la calidad de sus productos desde el proceso hasta el consumidor final.
BOMBAL® es una línea de soluciones funcionales diseñada para mejorar la estabilidad microbiológica, proteger las características sensoriales y prolongar la vida útil de los productos cárnicos.
Sus sistemas contribuyen al control del crecimiento de microorganismos alterantes y patógenos, ayudando a mantener la calidad, seguridad e inocuidad del producto durante su almacenamiento y distribución.
• Beneficios
o Máxima Inocuidad: Inhibe eficazmente el crecimiento bacteriano y estabiliza la microflora del alimento.
o Seguridad Alimentaria: Cumple con los más altos estándares de control microbiológico, protegiendo su marca.
o Frescura Prolongada: Retiene las características óptimas del producto fresco por mucho más tiempo.
o Calidad Orgánica Intacta: Asegura propiedades sensoriales (color, olor y sabor) totalmente impecables, sin alteraciones.
Schinko®
Ver más
Tecnología para maximizar el rendimiento y la calidad de productos cocidos.
Con nuestra marca SCHINKO®, ofrecemos una selección de aditivos para salmueras de calidad premium, ideales para la producción de cárnicos cocidos seleccionados. El uso de las soluciones funcionales de la línea SCHINKO® aporta grandes ventajas en términos de vida útil, seguridad en el proceso, sabor, consistencia y máxima rentabilidad para su planta.
• Beneficios
o Optimización y facilidad de corte
o Rendimiento garantizado
o Sabor intenso, fresco y característico
o Enrojecimiento estable
o Conservación del color
o Alta relación calidad-precio
Lemal®
Ver más
La ciencia de una emulsión estable y libre de defectos
Los emulsificantes de nuestra marca LEMAL® combinan aditivos altamente funcionales que logran una emulsión perfecta entre grasa y agua. Esto contribuye significativamente a mejorar la consistencia y el sabor del producto final. Con solo un bajo porcentaje de uso, es posible obtener productos homogéneos y estables.
• Beneficios
o Estabilización de la consistencia y la textura.
o Mejora notable en la firmeza y la mordida.
o Sensación en boca (palatabilidad) típica y agradable.
o Prevención de bolsas de grasa y depósitos de colágeno.
o Seguridad y fluidez en el proceso de producción.
o Calidad estandarizada y homogénea lote tras lote
Aromix®
Ver más
Enfoque Sensorial y de Identidad de Marca
La amplia variedad de perfiles de la línea AROMIX® permite un uso versátil y creativo en casi cualquier tipo de producto diseñado para cautivar al consumidor mediante un carácter, aroma y sabor único.
• Beneficios
• Fácil dosificación: Optimiza los tiempos de preparación en planta y reduce el error humano.
• Amplio portafolio de perfiles: Variedad de opciones para diversificar sus líneas de producto.
• Bajo porcentaje de inclusión: Máximo rendimiento y ahorro por kilogramo de formulación.
• Costeo preciso y seguro: Facilita el cálculo exacto del costo por lote sin variaciones ocultas.
• Calidad estandarizada: Garantiza la homogeneidad del producto final en cada producción.
• Seguridad microbiológica: Respalda la inocuidad y la protección de su marca.
Smak®
Ver más
Tecnología para potenciar el sabor y crear experiencias memorables
Los potenciadores de sabor de nuestra marca SMAK® son combinaciones sofisticadas de ingredientes activos desarrolladas para resaltar el sabor original de los productos cárnicos. Además de nuestras soluciones tradicionales basadas en glutamato, hemos creado en esta misma línea composiciones tecnológicas a base de especias puras y extractos que cumplen con las exigencias de un perfil premium
• Beneficios
o Sabor Natural Potenciado: Maximiza el perfil cárnico propio de la materia prima, permitiendo optimizar costos en la formulación.
o Perfil Sensorial Redondo: Aporta notas sofisticadas y balanceadas que enriquecen la experiencia del consumidor final.
o Permanencia: Asegura un volumen de sabor estable y duradero, evitando que el producto pierda su fuerza aromática y gustativa con el tiempo.
Vantasia®
Ver más
Alto rendimiento y sabor gourmet que transforma cada corte en una experiencia única.
Nuestra línea de productos VANTASIA® se distinguen por su sabor definido, apariencia brillante y apetitosa, así como por su excelente comportamiento en cocción. Nuestro amplio portafolio ofrece opciones para todos los perfiles: desde los amantes de los sabores clásicos y tradicionales, hasta aquellos consumidores entusiastas que buscan innovación y experiencias gastronómicas completamente nuevas.
• Beneficios
o Sabor excepcional: Perfiles gourmet de alto impacto
o Apariencia brillante y provocativa: Resalta de forma inmediata el producto en la vitrina de exhibición.
o Máxima valorización del corte: Realza los atributos naturales de la carne y eleva su valor percibido.
o Facilidad de aplicación: Procesos listos para usar que optimizan la operación en cocina o planta.
o Alto rendimiento: Excelente cobertura superficial con un menor consumo de producto por porción.
o Gran variedad de perfiles: Un portafolio diverso para satisfacer todos los gustos del consumidor local.
Prallo®
Ver más
Firmeza absoluta y control total de mermas para una producción rentable y estandarizada.
Con nuestra marca PRALLO®, ofrecemos proteínas altamente funcionales, gelificantes y espesantes de rendimiento superior, ideales como aditivos funcionales en la industria de alimentos procesados. El uso de materias primas seleccionadas con el más alto grado de pureza garantiza la máxima funcionalidad tecnológica y un estricto estándar de inocuidad alimentaria.
• Beneficios
• Estabilización de la consistencia global del embutido.
• Mejora notable en la firmeza y la mordida.
• Prevención de mermas por cocción y bolsas de grasa.
• Alta rentabilidad costo-beneficio en la formulación.
• Calidad estandarizada y homogénea en cada lote.
PÖK®
Ver más
Estabilidad visual y curado rápido para cárnicos que siempre lucen frescos.
Los potentes agentes desarrolladores de color de nuestra marca PÖK® garantizan un color de curado intenso, homogéneo y altamente estable. Un rápido desarrollo del color y una prolongada retención de este en el mostrador son criterios de calidad fundamentales que se cumplen plenamente con el uso de las soluciones funcionales PÖK®.
• Beneficios
o Rápido desarrollo del color: Acelera los tiempos de proceso, optimizando la productividad de la planta.
o Color de curado intenso y estable: Logra tonalidades vivas y homogéneas que se mantienen uniformes en todo el lote.
o Excelente retención del color en mostrador: Evita la decoloración prematura causada por la luz de los refrigeradores, manteniendo el producto fresco por más tiempo.
Colorant®
Ver más
Tonalidades Estables y de Alto Impacto
Colorantes alimentarios de alto rendimiento ofrecen una gran versatilidad en su aplicación. Desarrollados para resaltar la apariencia atractiva de los productos cárnicos, garantizan un aspecto fresco y provocativo en la vitrina de exhibición, impulsando la preferencia del consumidor.
• Beneficios
o Color atractivo: Logra tonalidades vivas que captan la atención en el punto de venta.
o Múltiples aplicaciones: Gran versatilidad para usar en embutidos frescos, cocidos o madurados.
o Fácil dosificación: Agiliza los procesos de preparación en planta y reduce el margen de error operativo.
Tecnología que lidera la industria cárnica, proporcionando una amplia y actualizada gama de soluciones funcionales para la elaboración de productos cárnicos cocidos que buscan satisfacer plenamente al consumidor actual y sus exigencias sobre la calidad del producto final. El uso de aditivos de calidad como mejor y mayor valor agregado, que aporta beneficios en cuanto a durabilidad, seguridad de producción, sabor, consistencia y precio.
Déjanos tus datos y uno de nuestros asesores pronto te contactará.
Tecnología que lidera la industria cárnica, proporcionando una amplia y actualizada gama de soluciones funcionales para la elaboración de productos cárnicos cocidos que buscan satisfacer plenamente al consumidor actual y sus exigencias sobre la calidad del producto final. El uso de aditivos de calidad como mejor y mayor valor agregado, que aporta beneficios en cuanto a durabilidad, seguridad de producción, sabor, consistencia y precio.
Déjanos tus datos y uno de nuestros asesores pronto te contactará.